Miguel Vila disertará sobre “Menús e poesía na Galicia do Rexurdimento” el lunes 24 a las 20 h en la Sala Félix Rodríguez.
El próximo lunes, 24 de junio, coincidiendo con el CXXXIII aniversario de la celebración de los Juegos Florales de Galicia, el Ayuntamiento de Tui realizará, un año más, un acto conmemorativo de esta fecha señalada en la recuperación de la lengua y la cultura gallega que tuvo a Tui como protagonista.
Este año, el acto de recuerdo se centrará en el banquete regionalista celebrado el 26 de junio coincidiendo con la clausura de estos Juegos Florales de Galicia y que también marcó un hito en la vida tudense. Para ello, se contará en Tui con la presencia de uno de los mayores especialistas en la gastronomía de Galicia, Miguel Vila Pernas, quien disertará sobre “Menús e poesía na Galicia do Rexurdimento”.
Esta conferencia tendrá lugar el lunes 24 de junio a las 20:00 horas en la Sala “Félix Rodríguez González” en el Edificio “Francisco Sánchez” (antigua Área Panorámica) de Tui.
Para la concejala de Cultura del Ayuntamiento de Tui, Sonsoles Vicente Solla, con esta conferencia se recuerda esta importante fecha tanto para nuestra ciudad como para Galicia, pues estos Juegos Florales de Galicia de 1891 señalan el primer acto público celebrado íntegramente en lengua gallega y marcan un hito en el proceso de recuperación y normalización de nuestra lengua y cultura. Resulta pues obligado que el Ayuntamiento de Tui conmemore este evento y reivindique el papel de Tui en la revitalización de nuestra lengua y cultura.
MIGUEL VILA PERNAS estudió periodismo en la Universidad Complutense de Madrid y en las últimas décadas desarrolla un trabajo periodístico de investigación y divulgación de la cocina y gastronomía gallegas a través de los medios de comunicación —entre ellos destaca el blog gastronómico www.colineta.com, que el autor puso en marcha en 2005— y con sus publicaciones escritas.
Numerosos y prestigiosos premios acreditan su brillante trayectoria. Es autor de seis libros de temática culinaria: A cociña de Entroido e San Xoán (2006), Premio Gourmand; A cociña do Merlín (2005), Premio Álvaro Cunqueiro; Caldeirada para dous (mortos) (2003), Premio Álvaro Cunqueiro; Dicionario galego de gastronomía (1999), Guía Gastronómica de Santiago (2008), el cuento infantil Hora de comer (2007) o Gastronomía monacal de Galicia (2015), etc.
Así mismo, obtuvo el Premio Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la modalidad de mejor labor informativa continuada relacionada con los “Alimentos de España”, por los artículos publicados en el diario El Progreso a lo largo del año 2005.
Juegos Florales de Galicia, Tui 1891
Estos actos rememoran la celebración en nuestra ciudad del 24 al 26 de junio de 1891 de los Juegos Florales de Galicia, primer acto público realizado íntegramente en nuestra lengua, y que organizados por la Asamblea Regionalista Gallega, premiaban composiciones en gallego y castellano de diversos géneros, como en el caso tudense, la poesía. El primer presidente de la institución, Manuel Murguía, se convertiría aquel día en el primer intelectual en dirigirse al público en gallego, leyendo un discurso que constituye un compendio de su pensamiento historicista y reivindicador, señalando que el principal objetivo era «o renacemento dunha nacionalidade case morta e esquecida por medio da literatura, das tradicións e da historia«.
En la ciudad de Tui, una Junta Regionalista, integrada por Manuel Fernández de Herva, como presidente, junto a Eduardo Caballero Canals, el canónigo Antonino Cerviño González, Juan Areses Alonso, el también canónigo Manuel Lago González, Juan Álvarez Cardero, Indalecio Rodríguez de Córdoba, Justo Salvador Fortes, Leoncio Comesaña González, Vicente García Rivera y Martín Díaz Spuch, organizaron, como representantes del Consistorio de los Juegos, un amplio programa que supuso incluso el traslado de las fiestas patronales de San Telmo.
Del amplio programa desarrollado destaca el propio acto de los Juegos, junto a un concurso de gaiteros, un banquete «regionalista» -que recordaremos en este año 2024- o la función solemne de San Telmo en la Catedral tudense con la actuación de la orquesta catedralicia dirigida por el maestro Manuel Martínez Posse.
Destacan en el programa de estos Juegos las intervenciones de Manuel Murguía, Salvador Cabeza de León o Alfredo Brañas, pero también las aportaciones tudenses: el discurso de Manuel Lago, como portavoz de la Junta Regionalista de Tui, en el acto celebrado en el Teatro Principal y titulado “Eloxio da lingua galega”, así como el llamado “sermón rexionalista” pronunciado por el canónigo tudense Antonino Cerviño en la catedral de Tui.